Valoarea energetică a alcoolului (calorii)

introducere

La interior băuturi alcoolice substanță conținută etanol este pur chimic văzut în jurul unui așa-numit Hidrocarbură. etanol apare in timpul Fermentaţie din lichide de carbohidrați (de exemplu, soluții de zahăr) și din acest motiv are un drept procent mare de calorii pe.

În cazul băuturilor alcoolice, se face o diferențiere între produsele care au o rudă conținut scăzut de alcool (la 14 vol%) au cei care alcool de înaltă dovadă (mai mare ca 14 vol%) conține.
Băuturile cu alcool scăzut includ

• Berea ușoară (1-3,5 vol%)
• Bere completă (3-5 Vol%) și
• Berbe puternice (6-12 vol%).

De asemenea, majoritatea vinuri au de obicei un conținut de alcool în sub 14 vol% pe. O excepție este menținerea, care, cu un conținut de alcool procentual de până la 16 vol%, trebuie să fie inclusă printre băuturile alcoolice de înaltă dovadă. lichioruri si altul alcool poate sus până la 80 vol% Conține alcool și din acest motiv aparțin și grupului alcool de înaltă dovadă.

În Germania se aplică la vânzare si consum reglementări speciale pentru băuturi alcoolice. Mai ales tineret trebuie să fie protejat de efectele consumului excesiv de alcool prin legile aplicabile. Pe minorii, cel 16 ani inca incomplet poate avea, în general nu se vinde alcool deveni.
Atunci între 16 și 18 ani Deși un procent scăzut de băuturi, cum ar fi bere și Vin fi dobândit, cumpărând de la alcool de înaltă dovadă este totuși încă interzise.

Alcoolul și caloriile sale

Cei mai mulți încă presupun că consum frecvent băuturile alcoolice au o influență mică sau deloc. În băuturi alcoolice conținea calorii sunt cu siguranță subestimate, iar presupunerea că alcoolul nu te îngrașă nu este în totalitate corectă. Alcoolul care este consumat cu moderație, cu siguranță, nu te îngrașă, dar o face distorsionare crescută Conținutul de calorii relativ ridicat poate provoca una creștere enormă în greutate a conduce.

Alcool pur (etanol) conține aproximativ pe gram 7,1 kilocalorii (Kcal). Aceasta înseamnă că bea un gram de etanol poate fi comparativ cu consumul unui gram de grăsime pură. Această regulă generală se aplică nu doar pentru beri sau vinuri, dar mai ales pentru băuturi de înaltă dovadă, precum băutură și Vodcă. Se poate presupune că un pahar mic de schnapps (aproximativ 2 cl) are o valoare calorică de aproximativ 43 kilocalorii (kcal).

A pahar de bere (0,3 litri), însă, are unul Conținutul de calorii De aproximativ 136 kilocalorii pe. O seară în pub sau club poate costa, așadar, peste 1000 de kilocalorii. Deci este de înțeles de ce consumul frecvent de alcool este prea semnificativ Probleme cu greutatea poate conduce. Cu toate acestea, berea sau vinul consumat cu moderație nu dăunează cifrei.
Pentru cocktail- Iubitorii rămân să-și amintească că este tocmai aceste băuturi alcoolice dulci mult zahăr și unul procent mare de alcool caracteristică. În comparație cu consumul de bere obișnuită sau schnapps, se câștigă semnificativ atunci când bea cocktail-uri frecvent câștiga mai rapid în greutate la.
Asa numitul "Pina Colada„De exemplu, aparține cel mai bogat în calorii băuturi deloc. Chiar și cantitatea mică de doar 0,3 litri din acest cocktail cremos conține o proporție mândră de calorii 720 kilocalorii (Kcal). Consumul de doar două cocktail-uri într-o seară poate acoperi deja nevoile calorice ale unei zile întregi. Spre deosebire de pina colada, calpirinha este una dintre băuturile alcoolice cu mai puține calorii. Cu toate acestea, băutul acestui cocktail poate fi comparat cu consumul unui bar de șoc.

Pe lângă faptul că alcoolul este bogat în calorii, trebuie menționat și faptul că etanol un anumit influență pe Tract gastrointestinal si Arderea grasimii exerciții. Practic, acest efect este motivul real pentru a fi la băut regulat băuturi alcoolice încet din- dar crescând rapid.
Similar cu zahărul Alcoolul din organism Lege rapid demontat. Din acest motiv, caloriile conținute în etanol au o influență destul de mică asupra greutății corporale. Cu toate acestea, el are capacitatea de a dezmembrează din în timp ce consumă alcool mai preluat calorii la inhiba. Conform acestui fapt, toate caloriile care ajung la tractul gastro-intestinal în timp util cu alcoolul nu mai sunt defalcate, ci în Depozite de grăsime salvat.
Din acest motiv, persoanele care sunt nemulțumite de cifra lor nu trebuie să evite numai alimentele cu calorii mari în mesele lor. În cursul unei diete de succes, consumul de băuturi alcoolice trebuie, de asemenea, să fie restricționat, dacă nu oprit complet.