Recunoașteți și tratați deficiențele minerale

introducere

Mineralele sunt substanțe care trebuie luate cu alimentele, deoarece organismul uman nu este capabil să le producă singur.
Ele sunt importante pentru a asigura metabolismul și pot fi împărțite în oligoelemente precum fier, iod, cupru și zinc, precum și în elemente vrac, cum ar fi sodiu, calciu, potasiu și magneziu.
Lipsa de minerale poate fi cauzată de un aport redus sau de o nevoie crescută.

Pentru ce ai nevoie de minerale?

Rolul remarcabil pe care îl joacă mineralele într-o homeostază echilibrată poate fi văzut în consecințele unui aport insuficient.

Urmele elemente, primul subgrup de minerale, includ fier, iod, cupru și zinc.
Fierul trebuie furnizat în mod adecvat organismului, deoarece este esențial pentru formarea de hemoglobină, pigmentul de sânge în globulele roșii.
Iodul, pe de altă parte, constituie cel mai important bloc de construcție în metabolismul glandei tiroide prin faptul că este utilizat pentru producerea celor doi hormoni tiroidieni triiodotironină și tiroxină (T3 și T4). Cuprul este direct legat de metabolismul fierului. Este necesar atât pentru absorbția fierului în intestinul subțire, cât și pentru utilizarea funcțională a fierului.
Zincul este implicat în reglarea sistemului imunitar prin întărirea acestuia, pe de o parte, prin activarea celulelor imune, iar pe de altă parte, protejarea organismului de o reacție inflamatorie excesivă prin reglare negativă. Încă este subiectul cercetărilor actuale, deoarece procesele celulare exacte nu au fost încă descifrate.

Elementele de cantitate, al doilea subgrup de minerale, includ de ex. Sodiu, potasiu, calciu și magneziu.
Ca ion, sodiul joacă un rol cheie în reglarea schimbului de apă între interiorul și exteriorul celulei. De asemenea, este implicat în dezvoltarea potențialelor de acțiune în celulele nervoase, adică conducerea excitației în nervi și conduce procesele ulterioare de transport între membrane. Potasiul este prezent în multe celule ale corpului și este important pentru repolarizare, adică descărcarea potențialelor de acțiune ale celulelor nervoase.
Un alt ion important este calciul, care, la aproximativ 1 kilogram, este cel mai abundent mineral din organism. Își asumă sarcini importante în metabolismul osos, în care formează un complex fosfat de calciu împreună cu fosfat și este substanța de bază a osului. Calciul este de asemenea implicat în transmiterea semnalelor neuronale către sinapsele chimice și procesele de coagulare.
La 24 de grame, magneziul este cel mai puțin puternic reprezentat în organism și opusul calciului.

Vă rugăm să citiți și subiectele:

• Recunoașterea unei deficiențe de potasiu
• Deficiență de magneziu
• Deficiență de iod
• Deficiență de zinc
• Este aluminiul toxic pentru corpul uman?

Cauzele unui deficit de minerale

Cauzele unei deficiențe de minerale sunt foarte diverse și pot fi asociate cu diagnosticări medicale care necesită timp, foarte detaliate.
Unul trebuie să diferențieze întotdeauna între o deficiență cauzată de sine din cauza absorbției insuficiente și o deficiență care se datorează tulburărilor de utilizare din organism. Ca o posibilă cauză a unei carențe minerale, trebuie întotdeauna luată în considerare o nevoie crescută dependentă de vârstă sau de factorii de mediu. Cele mai frecvente cauze ale bolilor cu deficit de minerale sunt enumerate și explicate mai jos:

• Deficitul de fier datorat pierderii de sânge în timpul menstruației
• Pierderea sării de masă (NaCl) prin transpirație profuză (de exemplu, în timpul exercițiului)
• Diaree și vărsături cu absorbția afectată a substanțelor prin mucoasa intestinală și pierderea ionilor
• Boli de stomac și intestinale cu absorbție deteriorată a substanțelor prin mucoasa intestinală
• Alcoolism și tulburări de sinteză hepatică
• Funcția renală afectată cu pierderea de urină

Deficiență de fier

Deficitul de fier manifest este cel mai frecvent deficit de minerale la nivel mondial.
Poate include o deficiență manifestă de fier poate rezulta din aportul redus prin alimente. Acest lucru se întâmplă la persoane care sunt strict vegane sau care se regăsesc în situații de urgență cu un aport alimentar în general redus. Cu toate acestea, deficitul de fier afectează adesea femeile tinere care pierd mult sânge în timpul menstruației.
O suboferta poate, totuși, să apară și ca urmare a absorbției insuficiente a organismului („malasimilare”). Cauzele aici sunt o disfuncție gastrică, de ex. după operația gastrică, boli inflamatorii cronice intestinale, cum ar fi boala Crohn sau enteropatie sensibilă la gluten.
Femeile însărcinate și care alăptează, de exemplu, au o nevoie crescută de fier.

Deficitul de fier se manifestă adesea destul de nespecific prin oboseală și concentrare slabă. Cei afectați sunt, de asemenea, adesea mai predispuși la infecții și se plâng de tulburări de somn. De asemenea, duce la anemie datorită formării reduse a hemoglobinei, a pigmentului roșu din sânge.
Alimentele feroase precum carnea, leguminoasele, semințele de dovleac și nuci pot ajuta la prevenirea acestui lucru.

Citiți mai multe despre acest subiect:​​​​​​​

• Simptome ale deficitului de fier
• Test de deficiență de fier
• Deficiență de fier și depresie - Care este conexiunea?

Transpirația ca cauză

Atunci când face exerciții fizice, organismul pierde nu numai apa din corp, ci și minerale importante. Acestea sunt în principal sodiu și clorură în compusul NaCl (sare de masă). Transportorii de clorură de sodiu sunt localizați în canalele glandulare ale porilor (glandele sudoripare), ceea ce înseamnă că organismul poate pierde cantități mari din aceste două minerale importante. Aici este important să compensezi această pierdere consumând o cantitate mare (în zilele fierbinți și exerciții fizice excesive de până la 5 - 10 litri) și băuturi izotonice.
Printre altele, în fibroza chistică, o cantitate crescută de clorură de sodiu este excretată în transpirație. Aceasta poate fi utilizată în diagnosticul acestei boli moștenite genetic prin testarea conținutului de clorură de sodiu din transpirație. Fibroza chistică a fost înregistrată în screeningul nou-născutului din 2016.

Care simptome însoțitoare indică o deficiență de minerale?

Alte simptome care apar frecvent în cazul unei carențe minerale sunt eșecul în prosperare, tulburări de concentrare, tulburări de somn, slăbiciune a nervilor și mușchilor, tulburări de coagulare și anemie. De asemenea, poate apărea o pleoapă răsucitoare.

Tulburările de coagulare pot apărea atât cu un deficit de vitamina K, cât și cu un deficit de calciu. Vitamina K joacă un rol important în sinteza unor factori de coagulare (2,7,9 și 10) la nivelul ficatului. Dacă lipsește vitamina K, poate, printre altele, apar complicații de sângerare. În cazul optim, există un echilibru al formării și dizolvării trombului în sistemul vascular. Astfel, nu există nici formarea trombului, nici sângerarea. Calciul este eliberat de trombocite ("trombocite") în timpul procesului de coagulare și contribuie la faptul că acestea se acumulează și se atașează de peretele vasului. Acest proces poate fi suprimat cu o deficiență de calciu.

În caz de anemie, deficiența de fier trebuie menționată așa cum este descris mai sus. Anemia cu deficit de fier este cea mai frecventă formă de anemie cu 80% și este mai presus de toate foarte bine reprezentat în țările în curs de dezvoltare.

Pierderea parului

La fel ca celelalte celule ale părului, celulele radiculare ale părului au nevoie de câteva minerale esențiale pentru procesele lor metabolice zilnice.
În plus față de tipul de cădere a părului cauzat genetic, pierderea de păr asociată cu deficiența de minerale este una dintre cauzele dobândite. Cele mai importante minerale pentru creșterea sănătoasă a părului sunt calciul, zincul, seleniul și iodul. Calciul joacă un rol esențial în creșterea părului. Stimulează creșterea în zona de proliferare a rădăcinii părului. Alimentele care conțin calciu includ lapte și produse lactate, nuci și migdale, susan și semințe de in, varză chineză, kale și spanac.

Citiți mai multe despre acest lucru: Pierderea parului

Probleme cu structura dinților

Calciul joacă, de asemenea, un rol decisiv în formarea smalțului dinților și în formarea unei structuri sănătoase a dinților. Cu toate acestea, o igienă dentară adecvată trebuie să fie denumită prevenția principală a bolilor, cum ar fi cariile dentare.

Aritmii cardiace

Mai presus de toate, potasiul joacă un rol foarte important în excitația cardiacă.
Aceasta se face de ex. de asemenea util pentru operații cardiace. Cu soluții bogate în potasiu (soluții de îngrijire cardiacă), se poate realiza stop cardiac și, folosind o mașină cardiacă-pulmonară, puteți opera foarte precis pe o inimă care nu bate.
O concentrație crescută sau scăzută de potasiu are o influență patologică. Hiperkalemia (de la aproximativ 5,5 mg / dl) poate duce la aritmii cardiace care pot pune viața în pericol cu ​​stop cardiac ulterior. Hipokaliemia (<3,5 mg / dl) are, de asemenea, un impact negativ asupra excitației cardiace. ECG prezintă o aplatizare în undă T și U.
Dar nu numai influența puternică asupra inimii este cea care preia potasiu pentru sine. O perturbare a echilibrului de potasiu poate include duce, de asemenea, la o slăbire a reflexelor musculare, o adinamie musculară generală, adică epuizarea mușchilor și paralizia mușchilor netezi cu următoarea constipație incluzând ileus paralitic (paralizie intestinală), paralizie vezicală cu vezică urinară supraîncărcată.

Schimbări de unghii

Mineralele joacă, de asemenea, un rol important în formarea unghiilor.
Onichoschisis, de exemplu, o ciocnire lamelară a unghiilor care pornește de la marginea peretelui, poate fi rezultatul unei deficiențe de fier sau de vitamine. De asemenea, o deficiență de minerale pare a fi o posibilă cauză a onicorexiei, fragmentarea urmând axa longitudinală a unghiei. Motivul unghiilor în general fragile poate fi un deficit de calciu.

Citiți mai multe despre acest subiect: Unghiile fragile

terapie

Pentru a nu ajunge în primul rând în situația unei deficiențe de minerale, este important să luați cantități suficiente cu alimente.
Cadrul pentru acest lucru este oferit de anumite alimente, cum ar fi legumele și fructele într-o varietate de moduri, precum și de 1-2 feluri de pește pe săptămână. O dietă restrictivă în ceea ce privește carnea roșie și cârnații favorizează, de asemenea, un echilibru mineral echilibrat.
Când se utilizează sare de masă, se face referire la sare iodată și fluorată. Mai presus de toate, trebuie evitate alimentele grase. O cantitate suficientă de apă potabilă care conține electroliți este, de asemenea, foarte importantă.

Cu toate acestea, dacă există o deficiență minerală manifestă, sunt disponibile mai multe opțiuni de terapie. Practic, dieta individuală trebuie reconsiderată și ajustată, dacă este necesar. Este posibilă aportul extern sub formă de tabletă (oral). Această formă de terapie reprezintă un pilon important în abordarea terapeutică pentru medicul curant.

Două metode ar trebui menționate în „medicina de origine”. Absorbția sărurilor Schüssler a fost un proces binecunoscut de zeci de ani. Douăzeci de săruri diferite și 15 suplimente pot fi luate aici. În plus, bea un pahar cu apă cu două linguri de oțet de cidru de mere și o linguriță de miere ar trebui să prevină deficiențele minerale.

Citiți mai multe despre acest subiect: Mâncat sănătos

diagnostic

De obicei, simptomele nespecifice duc pacientul la medic. Acestea sunt sentimente de epuizare, oboseală și o scădere a performanței.
Medicul curant (de obicei o specialitate internistă) creează apoi, în general, un număr de sânge după ce a fost luată o probă de sânge venos. Concentrațiile de electroliți în sânge pot fi determinate folosind metode chimice specifice de laborator și, dacă este necesar, un tratament țintit poate fi inițiat prompt. Este întotdeauna important să analizăm simptomele clinice împreună cu rezultatele de laborator.

Pe lângă analiza sângelui, un deficit de minerale poate fi detectat cu diferite alte metode, care, totuși, sunt mai puțin fiabile din punct de vedere medical.

prognoză

Chiar dacă o deficiență de minerale aduce cu sine o varietate de simptome fizice care trebuie luate în serios, de obicei poate fi remediată bine după ce bilanțul și terapia au fost efectuate.
Este important să combinați aceste simptome într-o posibilă deficiență într-unul sau mai multe minerale. În acest caz, terapia suplimentară poate fi începută cât mai curând posibil. O reducere a simptomelor fizice poate fi obținută de obicei cu un tratament optim. Astfel, deficitul de minerale reprezintă de obicei un tablou clinic reversibil.
Cauzele pur fizice (cum ar fi malasimilarea datorată bolii inflamatorii intestinale etc.) pot fi, de asemenea, tratate cu terapie de substituție sau, dacă este necesar, cu proceduri de intervenție.

rezumat

Pe lângă proteine, carbohidrați și grăsimi ca surse de energie primară, mineralele, împreună cu vitaminele și apa, formează a doua clasă de componente alimentare.
Ca și în cazul celor trei furnizori principali de energie, poate exista o deficiență de minerale cu simptome asociate. Este important să distingem între o deficiență absolută datorată subofertei ca urmare a unui aport redus și o deficiență relativă, care de ex. poate apărea în situații de nevoie crescută cu un aport constant, în mod normal suficient.
Este important să știți că mineralele fac parte din componentele alimentare esențiale. Componentele nutritive esențiale (vitamine, minerale, unii aminoacizi și unii acizi grași) nu pot fi produse chiar de organism. Cu toate acestea, întrucât își asumă funcții importante în metabolismul corpului uman, acestea trebuie să fie furnizate din exterior.

Cele mai importante minerale sunt fier, iod, cupru, zinc, calciu, potasiu, magneziu și sodiu.

În principiu, un echilibru mineral echilibrat poate fi obținut destul de bine cu băuturi care conțin minerale în combinație cu o dietă echilibrată. Vă rugăm să rețineți cantitățile de pe sticlele respective.