Dieta pentru pietre urinare / pietre la rinichi

introducere

Când creați Pietre urinare / Pietre la rinichi o varietate de factori joacă un rol.

Obiceiurile alimentare individuale și aportul anumitor componente alimentare au o influență majoră asupra dezvoltării nivelului anormal de urină.
Acestea pot fi îmbunătățite prin terapie nutrițională țintită. Un istoric nutrițional detaliat (protocoale nutritive pe parcursul mai multor zile) și un coordonat, specific tipului de piatră Terapie nutrițională poate contracara formarea pietrelor urinare și poate preveni recidivele.

Cele mai frecvente tipuri de piatră sunt Oxalat de calciu- și Pietre cu acid uric. Ele constituie aproximativ 80% din toate tipurile de pietre și formarea lor poate fi influențată cu ajutorul terapiei nutriționale.

Aici puteți găsi informații generale despre acest subiect nutriție

Volumul de băut

Cerința pentru formarea Pietre urinare/Pietre la rinichi este concentrația crescută a unei anumite substanțe (de exemplu Calciu și Oxalați) și diluția insuficientă a urinei. Creșterea aportului de lichide și, astfel, și volumul de urină este măsura principală pentru a preveni formarea de pietre.
Volumul insuficient de băut sau pierderea excesivă de transpirație din cauza intensivului Sport, Saună, băi de soare etc. pot provoca o cantitate riscantă de concentrare redusă de urină. Un consum regulat și excesiv de alcool prezintă un risc crescut de a dezvolta pietre urinare. În primul rând, alcoolul are un efect diuretic, urmat de o fază în care se produce doar puțină urină și crește riscul acumulării anumitor substanțe.
În plus, consumul de alcool crește în organism lactatul care este responsabil pentru o excreție crescută de acizi prin rinichi și determină creșterea pH-ului urinar. Din cauza acestor efecte, alcoolul (inclusiv berea) nu este potrivit pentru prevenirea formării de piatră urinară.

proteină

Un aport crescut de animale proteină (Carne, mezeluri, pește, ouă) crește riscul de pietre urinare / Pietre la rinichi a se imbolnavi.
cauza de bază căci este una inferioară care se dezvoltă cu această dietă valoare PH de urină. Calciul și citratul sunt observate din ce în ce mai mult în urină. Citratul promovează formarea de pietre conținând calciu.

hidrati de carbon

Consumul excesiv de ușor digerabil Carbohidrați, cum ar fi zahărul și făina albă duce la creștere Excreția de calciu în urină și poate promova formarea de pietre urinare.

Acid oxalic

Ca factor de risc pentru formarea pietrelor de oxalat de calciu vine Acid oxalic mai important decât calciul. Chiar și mici modificări ale concentrației de acid oxalic pot duce la formarea de piatră. Consumul de alimente care conțin acid oxalic (de exemplu rubarbă, Spanac, sfeclă) ar trebui, prin urmare, să fie strict restricționată.

Calciu

Furnizarea de calciu mineral (în principal din produse lactate, apă minerală) este, de asemenea, pentru pacientul cu piatră la o înălțime de 800-1000 mg necesar zilnic. Cu toate acestea, aprovizionarea nu trebuie să depășească cerința, deoarece altfel crește riscul formării de piatră.

Fibră

Un aport adecvat de fibre poate reduce cantitatea de calciu excretată în urină. Acest aport de fibre ar trebui să corespundă recomandărilor obișnuite pentru aport.
Aport excesiv, de exemplu sub formă de tărâţe nu este afișat. Poate duce la formarea crescută a Acid oxalic și a crescut Concentrații de acid oxalic rezultă urină.

sodiu

După un aport crescut de sodiu Sub formă de sare de masă, s-a observat o excreție crescută de calciu cu urina.

magneziu

Acest mineral crește disponibilitatea de a forma pietre cu oxalat de calciu. Aportul de fibre din legume și fructe poate reduce evident capacitatea de utilizare a magneziului. Un aport excesiv de magneziu nu este afișat.

purine

Un aport excesiv de alimente bogate în purine duce la o excreție crescută de acid uric. Acest lucru crește riscul de formare a pietrei.

Terapie nutritivă practică

Recomandari de baut

Scopul principal de a evita formarea de pietre urinare / pietre la rinichi este de a asigura suficientă urină. Aceasta diluează urina și previne concentrațiile critice ale anumitor substanțe. La ceea ce se dorește Volumul de urină de 2,5 l în 24 de ore trebuie să ajungă la cantitate zilnică de băut 2,5 - 3 l fi.
Alcalinizare urinară și săracă în energie (valoare PH crescând) Dă preferință băuturilor.
Bogat în bicarbonat Ape minerale conțin mai mult de 1500mg bicarbonat și creșterea valoare PH a urinei. În plus, sucurile de citrice diluate sunt foarte potrivite pentru terapia pietrelor cu acid uric și pietre cu oxalat de calciu.
Băuturile neutre sunt Apele minerale sărace în minerale (puțin calciu), Apă de la robinet, ceaiuri din fructe, din plante și din rinichi și vezică.
Cafeaua, ceaiul negru și ceaiul de mentă nu sunt băuturi foarte potrivite. Acestea trebuie consumate în cantități mici. Trebuie menționat și aici că lapte nu pot fi incluse în soldul zilnic de lichide. Laptele nu este o băutură, ci un aliment și este unul dintre produsele lactate din meniul zilnic. Băuturile alcoolice și limonadele zaharoase și băuturile de cola nu sunt potrivite.

Recomandări dietetice

Practic, orientările pentru o dietă mixtă echilibrată a Societății Germane pentru Nutriție se aplică pacienților cu piatră (Piramida alimentelor) deoarece sunt recomandate celor sănătoși. Cu toate acestea, există câteva puncte suplimentare pe care pacienții cu acid uric sau pietre cu oxalat de calciu trebuie să fie atenți la:

• Aportul de proteine ar trebui să 0,8 g per kg de greutate corporală nu depășiți. Aportul de proteine ​​animale din carne și mezeluri trebuie să fie restricționat. Se acceptă zilnic maximum 150 g de carne sau produse din cârnați.
• Aportul de calciu ar trebui să 800-1000 mg pe zi fi. Aproximativ 500 mg provine din alte produse alimentare și 500 mg trebuie luate sub formă de lapte și produse lactate. De exemplu, 500 mg de calciu sunt conținute în: 125 g iaurt, 150 ml lapte și 30 g brânză brie.
• Alimentele bogate în purină trebuie evitate sau restricționate. Este vorba în principal de organe, sardine, hering, macrou, midii, precum și pielea de pește și păsări de curte.
• Sarea de masă se spune că este foarte economică poate fi folosit. Evitați sărarea în bucătărie. Mese gata, afumate și produse întărite, produse pentru gustări (chipsuri și co) conțin cantități mari de sare de masă și trebuie evitate pe cât posibil.
• Alimente bogate în fibre Cum Produse din cereale integrale, legume și fruct ar trebui să preferă a fi mâncat.
• Trebuie evitate alimentele bogate în acid oxalic și nu trebuie consumat niciodată în cantități mari. Acestea sunt: ​​sfeclă, rubarbă, spanac, brad elvețian, nuci, pudră de cacao, frunze de mentă, frunze de ceai negru și pulbere de cafea solubilă.

rezumat

1. Bea 2,5 - 3 litri pe zi. Preferă apele minerale bogate în bicarbonat și sărace în calciu și sucuri de citrice diluate. Evitați băuturile care conțin alcool.
2. Mențineți aportul proteic destul de scăzut. 0,8 g proteine ​​per kg greutate corporală sunt suficiente. Limitați oferta de carne și cârnați.
3. Aportul de calciu nu trebuie să depășească 800 - 1000 mg pe zi. 500 mg provin din lapte și produse lactate și 500 mg din restul dietei
4. Eliminați din meniu alimentele bogate în acid oxalic.
5. În timp ce gătiți nu la sare și evitați alimentele extrem de sărate.
6. Preferă alimentele bogate în fibre.