Cura De Slabire

Deficiență de proteine

Ce este un deficit de proteine?

Proteinele au funcții vitale în organism. Sunt necesare pentru a construi țesuturi, în special mușchii.
Cu toate acestea, ele apar și într-o anumită concentrație în sânge. Aici transportă substanțe importante la destinație și leagă fluidul din sistemul vascular. Sunt implicați în coagularea sângelui și îndeplinesc sarcini metabolice importante. De asemenea, sistemul imunitar are nevoie de proteine pentru a se apăra de agenți patogeni.

Prin urmare, o deficiență de proteine are consecințe grave asupra organismului. O deficiență de proteine poate fi măsurată determinând concentrația totală de proteine din sânge. Acest lucru ar trebui să depindă de laborator între 64 și 83 g / l. Dacă este sub aceste valori, există o deficiență de proteine.

Cauzele deficitului de proteine

Cauzele deficitului de proteine pot fi numeroase. În cazul bolilor rinichilor (de exemplu, sindromul nefrotic) există o pierdere crescută de proteine prin rinichi. Organismul nu poate compensa întotdeauna acest lucru și apare o deficiență de proteine.

Un aport redus de proteine prin dietă poate duce, de asemenea, la o deficiență de proteine. Este cazul fazelor foamei involuntare prelungite, precum și ale bolilor precum anorexia.

Există și alte boli care duc la deficit de proteine. Dacă pancreasul este slab, nu mai produce suficiente enzime, care sunt responsabile de descompunerea moleculelor mari de proteine din intestin în componentele lor (aminoacizi).Numai în acest fel, aminoacizii pot fi absorbiți prin mucoasa intestinală.

Deficitul de proteine poate apărea și atunci când ficatul nu are capacitatea de a-l sintetiza, inclusiv ciroza hepatică. Acolo, în mod normal, noi molecule proteice sunt formate din aminoacizii care sunt ingerati cu alimente.

În contextul unei boli tumorale există întotdeauna un consum crescut de proteine. Dacă acest lucru nu poate fi suficient acoperit, apare o deficiență de proteine.

Care este necesarul zilnic de proteine?

Necesarul de proteine pe zi este foarte diferit. Depinde de activitatea fizică, de fizic și de consumul de proteine din. Alăptarea și femeile însărcinate au cerințe proteice mai mari. Chiar și persoanele cu boli cronice severe, precum boli tumorale, insuficiență hepatică și renală au o necesitate diferită de proteine. Acest lucru se aplică și sportivilor care doresc în mod special să-și construiască mușchi.

În principiu, însă, puteți contacta Orientați recomandările Societății Germane de Nutriție (DGE). Acest lucru recomandă consumul de 0,8 g de proteine la kilogramul de greutate corporală. Acest lucru este identic atât pentru bărbați, cât și pentru femei. Prin urmare, o femeie de 65 kg ar trebui să mănânce cel puțin 50 de grame de proteine pe zi. Pentru un bărbat care cântărește 85 kg, necesarul de proteine este de aproximativ 70 de grame pe zi. În fazele cerințelor crescute de proteine, puteți ajusta aportul de proteine în consecință.

Cu toate acestea, depășirea a 2g de proteine pe kilogramul de greutate corporală nu este recomandată, dar prea multă proteină nu este dăunătoare în sine pentru persoanele cu rinichi sănătos. Doar bebelușii și copiii mici în creștere au o necesitate mai mare de proteine de până la 3g de proteine pe kilogramul de greutate corporală.

De asemenea poti fi interesat de: Alimente care conțin proteine

Cât de mare este necesarul de proteine dacă doriți să construiți mușchi?

Dacă doriți să construiți mușchi, necesarul de proteine este logic mai mare pe zi.
Recomandarea Societății Germane pentru Nutriție cu 0,8 g pe zi pe kilogram de greutate corporală nu se aplică în mod explicit sportivilor de forță. Necesarul dumneavoastră de proteine este mai mare. Este probabil între 1,3 și 1,5 grame pe kilogram de greutate corporală.
Un aport proteic de peste 2 grame pe kilogram de greutate corporală nu are sens, deoarece organismul nu îl poate folosi. Cu toate acestea, contrar multor opinii, prea multă proteină nu este periculoasă în sine când vine vorba de cineva fără boli renale anterioare.

Acest lucru vă poate interesa și dumneavoastră: Pulbere proteică pentru formarea mușchilor

La ce trebuie să acorde atenție vegansilor și vegetarienilor?

Majoritatea oamenilor își primesc nevoile de proteine din proteina animală consumând carne și ouă. Veganii evită în mod conștient proteinele animale. Și trebuie să fie foarte clar că o dietă vegană poate fi, de asemenea, foarte bogată în proteine.
Alimentele vegane bogate în proteine includ fasole, năut și linte. De asemenea tofu contine proteine. Acest lucru este valabil și pentru nuci. Quinoa este o sursă excelentă de proteine vegetale. Această cereală oferă organismului toți cei nouă aminoacizi esențiali. De asemenea, conține numeroase minerale și nu conține gluten. Nu trebuie să vă temiți de o deficiență de proteine dacă urmați o dietă vegană.
Vegetarienii pot mânca și ouă și produse lactate, cum ar fi cașul cu conținut scăzut de grăsimi cad din nou pentru a satisface nevoile lor zilnice de proteine.

Citiți mai multe despre acest subiect la:

Dieta vegana
vegetarianism

Recunosc o deficiență de proteine prin aceste simptome

Proteinele îndeplinesc multe funcții vitale în organism. Prin urmare, o deficiență de proteine este de asemenea observată prin diferite simptome. În primul rând, organismul încearcă să mențină constant concentrația de proteine în sânge, motiv pentru care descompune mușchii care conțin multă proteină. Pierderea în greutate apare.

Te simți slab și neputincios. Oboseala este, de asemenea, o problemă. De asemenea, sistemul imunitar are nevoie de proteine pentru a funcționa. Consecințele sunt infecțiile frecvente și tulburările de vindecare a rănilor. De asemenea, apare căderea părului, iar mulți suferinți se plâng de pielea uscată și unghiile fragile.

Dacă deficiența de proteine este cu adevărat gravă, apare și edem cu deficit de proteine, ceea ce se înțelege a fi retenția de apă în țesut. Există, de asemenea, pofte crescute. Deoarece proteina din sânge este necesară pentru a menține constant nivelul de zahăr din sânge. Dacă nivelul zahărului din sânge scade pentru că nu există suficientă proteină, acest lucru se manifestă într-un atac de pofte alimentare.

Simptom al deficitului de proteine: oboseală

Oboseala este un simptom foarte frecvent. Poate avea diverse cauze. Pe lângă cauzele comune ca anemia (Anemia), o tiroidă nederactivă (Ipotiroidism) sau depresie poate fi întotdeauna datorată unei deficiențe de proteine.
În primele etape ale deficitului de proteine, există încă o cantitate suficientă de proteine musculare. Corpul începe acum să-l descompună. Acest lucru duce adesea la pierderea în greutate. Forța musculară scade. Te simți obosit și slăbit. Prin urmare, dacă sunteți obosit, ar trebui să vă amintiți cu siguranță să verificați conținutul de proteine din sângele dumneavoastră.

Simptom al deficitului de proteine: căderea părului

Căderea părului poate avea, de asemenea, numeroase cauze. Acestea sunt în principal o deficiență de fier sau o defecțiune a glandei tiroide. Însă proteina este importantă și pentru structura țesuturilor și, astfel, pentru creșterea părului.
Părul este de fapt format dintr-o proporție mare de proteine. Prin urmare, ar trebui să acordați atenție unui aport adecvat de proteine în dietă. În plus, produsele de îngrijire a părului care conțin proteine pot fi utilizate pentru a repara orice deteriorare a structurii părului.

Mai multe informații despre acest subiect pot fi găsite aici: Pierderea parului

Simptom al deficitului de proteine: dureri musculare

Durerea musculară este menționată în jargonul tehnic ca mialgii desemnat. Pot avea numeroase cauze.
În majoritatea cazurilor, cauzele sunt relativ inofensive. Totuși, durerea musculară din cauza lipsei de proteine nu trebuie subestimată. Proteina este o materie primă vitală pentru corpul nostru, în special mușchii sunt țesuturi bogate în proteine. Prin urmare, necesarul de proteine la sportivii de forță este semnificativ crescut. Dacă, pe de altă parte, există o deficiență de proteine, organismul începe să descompună proteina musculară. Acest lucru poate duce la dureri musculare. Deci pot fi un semn de avertizare asupra unei carențe imminente de proteine.

Mai multe informații găsiți aici: Dureri musculare

Simptome de deficit de proteine pe piele

Pielea uscată și plină este adesea un indiciu al deficitului de proteine.
De asemenea, părul și unghiile suferă de deficiență de proteine. Pacienții se plâng adesea de căderea părului și de unghiile fragile. Chiar și rănile mici din zona pielii se vindecă mult mai rău, deoarece este nevoie de proteine pentru a construi un țesut nou. Sistemul imunitar este, de asemenea, semnificativ mai slab. Prin urmare, bacteriile au o muncă ușoară atunci când vine vorba de infecții ale pielii. Prin urmare, este important pentru sănătatea pielii să se asigure că există un aport suficient de proteine.

Citiți mai multe despre acest lucru: Pielea uscată cauzează și îngrijește

Diagnosticul deficienței de proteine

Există diverse simptome care sugerează o deficiență de proteine. Acestea includ:

oboseală
Dureri musculare
Pierderea parului
unghii fragile
Tulburări de vindecare a rănilor
Pierderea în greutate prin descompunerea mușchilor

Dacă deficiența de fier este severă, la examenul fizic se poate observa edem cu deficit de fier (Vezi mai jos) a iesi in evidenta. Nivelul de proteine din sânge trebuie determinat pentru a confirma diagnosticul. Concentrația totală de proteine din sânge ar trebui să varieze în funcție de laborator între 64 și 83 g / l minciună. Dacă valoarea este mai mică, există un deficit de proteine.

De asemenea, puteți testa urina pentru a vedea dacă pierdeți proteine prin rinichi.

Există un test pentru deficiența de proteine?

Există adesea dovezi ale unei deficiențe de proteine în istoricul medical. Pacientul se plânge de simptomele corespunzătoare. Puteți testa dacă există o deficiență de proteine cu un test de sânge.
Concentrația totală de proteine din sânge trebuie să fie cuprinsă între 64 și 83 g / l, în funcție de laborator. Deci există o deficiență de proteine atunci când proteina totală din sânge scade sub valoarea normală mai mică. Atunci are sens să faceți mai multe teste pentru a găsi cauza deficienței de proteine.

Valorile sângelui în caz de deficit de proteine

Valorile normale pentru proteine din sânge sunt foarte diferite și variază de la laborator la laborator. În principiu, însă, vă puteți aminti că proteinele din sânge sunt un grup foarte eterogen.
Cea mai mare parte a proteinei din sânge este formată din proteina albumină. Pe lângă conținutul total de proteine din sânge, puteți măsura și conținutul de albumină. În majoritatea laboratoarelor, conținutul de albumină este cuprins între 35 și 53 g / l. Pe lângă un test de sânge, merită să faceți și un test de urină pentru a verifica dacă proteinele sunt pierdute prin urină, adică rinichii.

Tratamentul deficitului de proteine

Proteinele sunt vitale pentru organism. O deficiență de proteine poate avea consecințe grave. Prin urmare, ar trebui remediat cu siguranță o deficiență de proteină existentă.
Societatea Germană de Nutriție recomandă consumul de 0,8 g de proteine pe kilogramul de greutate corporală. Astfel puteți preveni deficiența de proteine. În fazele creșterii necesităților proteice (creștere, sarcină și alăptare, antrenament în greutate), aportul trebuie crescut la 1,5 g pe kilogramul de greutate corporală. În Africa, deficiența de proteine din cauza malnutriției este mult mai frecventă.

Atunci când se tratează deficiența de proteine, este important ca persoanele afectate să crească încet aportul de proteine pentru a nu declanșa sindromul de alimentație. Această imagine clinică poate apărea atunci când pacienților li se administrează brusc cantități normale de alimente după o lungă perioadă de malnutriție.
Pacienților cu boală hepatică severă în stadiu final li se administrează de obicei perfuzii de proteine (albumină). întrucât producerea de proteine a organismului nu mai este posibilă în ficat. O porție suplimentară de proteine sub formă de perfuzie ajută, de asemenea, la eliminarea unei deficiențe de proteine la pacienții cu tumoră. Mai ales dacă suferă de ascită din cauza lipsei de proteine.
Dacă boala renală cu pierderi de proteine prin rinichi este cauza deficitului de proteine, această boală a rinichilor trebuie tratată cât mai bine.

Citiți și despre asta: Dieta bogată în proteine

Prezicerea deficitului de proteine

Prognosticul pentru o deficiență de proteine depinde de cauza sa. O deficiență de proteine datorată malnutriției poate fi teoretic compensată relativ ușor.
Dacă bolile grave sunt cauza deficitului de proteine, prognosticul este de obicei mai grav. Afecțiunile renale și hepatice în stadiu final care duc la deficiență de proteine nu mai pot fi tratate curativ. Proteina poate fi apoi administrată pacientului sub formă de perfuzii.

Ați putea fi, de asemenea, interesat de acest subiect: Nutriția parenterală

Ce este edemul cu deficit de proteine?

Consecințele unei deficiențe de proteine sunt grave. Prin urmare, organismul încearcă totul pentru a contracara un iminent deficit de proteine. Edemul cu deficit de proteine apare numai atunci când există o deficiență de proteine foarte pronunțată, când toate mecanismele compensatorii ale organismului au fost epuizate. Edemul cu deficit de proteine este o acumulare anormală de lichid în țesut. Lichidul iese din sistemul vascular și se colectează în țesut.

Proteina din sânge, în mod normal, asigură, printre altele, că așa-numitele presiunea osmotică coloidală se menține în capilare. Aceasta înseamnă că proteinele din sânge atrag apa și astfel o păstrează în vasele de sânge. Dacă conținutul de proteine din sânge este prea scăzut, lichidul scapă în țesut. Cauzele edemului cu deficit de proteine pot varia de la înfometare sau aportul redus de proteine în dietă până la deficiența de proteine în bolile fizice severe. Ele apar, de exemplu, cu boli tumorale datorită consumului ridicat de proteine. Chiar și cu pierderi de proteine datorate bolilor renale severe acest edem poate apărea. Acest lucru se aplică și bolilor hepatice în stadiul terminal, ca în ciroza ficatului.

Acest edem cu deficit de proteine poate fi tratat doar prin eliminarea cauzei sau corectarea deficienței de proteine. Poate fi necesar un aport de proteine sub formă de perfuzii.