Ce este stresul oxidativ?

Definiție / cum apare stresul oxidativ?

Termenul de stres oxidativ a fost folosit pentru prima dată de Helmut Sies în 1985 și descrie o situație metabolică care se caracterizează printr-un exces de compuși reactivi de oxigen (ROS). Acestea apar în fiecare celulă în așa-numitele mitocondriile, în care respirația celulară are loc pentru producerea de energie.Ca parte a proceselor metabolice din mitocondrii, pot apărea diferiți compuși reactivi de oxigen, cum ar fi Apă oxigenată, Radicali hidroxilici sau Radicali anionici Superoxid.

După numele lor, aceste substanțe sunt extrem de reactive și interacționează cu multe alte componente ale unei celule. Aceste procese sunt descrise ca fiind Oxidare. Într-o celulă sănătoasă, substanțele oxidante, cum ar fi ROS, sunt în echilibru cu substanțele reducătoare, ceea ce duce la o neutralizare a efectelor lor dăunătoare.

Dacă acest echilibru este schimbat în favoarea compușilor reactivi de oxigen, apare deteriorarea celulelor. Acest proces este cunoscut sub denumirea de stres oxidativ.

cauze

Cauzele schimbării acestui echilibru în sensul stresului oxidativ pot avea diverse cauze. Pe lângă factorii externi, cum ar fi prea multă radiație UV sau poluarea în aer, o dietă nesănătoasă și consumul de alcool sau nicotină pot provoca, de asemenea, stres oxidativ.

Citiți mai multe despre acest subiect: Efectul alcoolului - influență asupra diferitelor organe și alimentație sănătoasă

Toți acești declanșatori au același efect că organismul transformă mai multă energie, fie că este vorba de neutralizarea toxinelor sau de o simplă aprovizionare cu o alimentație nesănătoasă. Acest consum crescut de energie are ca rezultat o creștere a producției de compuși reactivi de oxigen.

În mod similar, creșteri mari ale cifrei de afaceri pot fi declanșate și de o apărare imună activă în prezența unei infecții sau inflamații sau de sporturi extreme. Influența medicamentelor în dezvoltarea stresului oxidativ este discutată tot mai des. În special, sunt suspectate anumite antibiotice și preparate hormonale.

Citiți mai multe despre acest subiect: supraantrenament

Cum se poate diagnostica stresul oxidativ?

Diagnosticul stresului oxidativ se bazează pe 3 piloni diferiți. În primul rând, este prezentat un istoric medical detaliat, care include anchete cu privire la diverși factori de risc, cum ar fi o dietă nesănătoasă, consumul de alcool sau nicotină și multe altele.

Aceasta este urmată de o examinare fizică cu determinarea greutății și IMC, precum și examinarea vaselor pe baza controalelor pulsului. În plus, sunt măsurate tensiunea arterială și ritmul cardiac.

Citiți mai multe despre acest subiect:

• obezitatea
• subponderali
• subnutriție

Deși niciunul dintre acești parametri nu oferă dovezi clare de stres oxidativ, acestea pot fi semne nespecifice. Diagnosticul devine specific numai prin determinarea a numeroși parametri de laborator, cum ar fi enzime, vitamine sau anumite proteine.

Există teste fiabile + Cum puteți măsura stresul oxidativ?

Între timp, se poate efectua o măsurare foarte precisă a stresului oxidativ prin combinarea unei mari varietăți de parametri de laborator. Măsurarea proteinelor care apar ca urmare a stresului oxidativ a arătat cele mai precise rezultate. Iată în special cele malondialdehidă-modificat LDL, o formă de colesterol și nitrotyrosine a apela. Precizia lor se datorează în principal faptului că sunt supuse doar fluctuațiilor foarte ușoare, cum este cazul, de exemplu, cu determinarea enzimelor.

Pe lângă testarea proteinelor care apar ca urmare a compușilor reactivi de oxigen, pot fi măsurate și omologii lor efectivi din sistemul de reducere. Acestea ar trebui reduse semnificativ în cazul stresului oxidativ pronunțat. Acest grup include vitaminele C și E, precum și cel intracelular glutation. De cele mai multe ori, sunt determinate și oligoelemente, cum ar fi seleniul sau zincul, deoarece fac parte integrantă a multor enzime care sunt active în acest context.

Citiți mai multe despre acest subiect:

• hipercolesterolemia
• Deficiență de vitamine

Simptome

Deoarece stresul oxidativ în sine nu este o boală proprie, nu i se pot atribui simptome clare. Mai degrabă, stresul oxidativ se prezintă ca un factor de risc pentru multe alte boli. Acestea includ bolile cardiovasculare, diabetul zaharat, bolile neurodegenerative precum Alzheimer sau Parkinson, dar și cancerul.

De asemenea, se presupune că stresul oxidativ joacă un rol decisiv în procesul de îmbătrânire. În acest moment trebuie menționat din nou faptul că stresul oxidativ este fundamental prezent la fiecare persoană. Acest lucru devine problematic numai dacă se depășește o anumită sumă.

Citiți mai multe despre acest subiect:

• Îmbătrânirea pielii
• Pliurile pielii

Cum apare stresul oxidativ pe piele?

Stresul oxidativ în sine duce la deteriorarea celulei, de exemplu la stratul său extern de grăsime, dar efectul principal al stresului oxidativ este o reducere a sistemelor de protecție și reparație din celulă. Acesta este și cazul pielii. Daunele cauzate de factori externi, precum radiațiile UV, pot fi compensate din ce în ce mai puțin, ceea ce duce la o îmbătrânire mai rapidă a pielii. Semnele acestui fapt sunt o epidermă din ce în ce mai subțire (epidermă), o pierdere de flexibilitate, pielea mai uscată și un timp de regenerare semnificativ mai lung pentru piele în caz de leziuni.

Citiți mai multe despre acest subiect:

• Ingrijirea pielii
• Așa se tratează pielea uscată
• Anti-îmbătrânire pe piele
• Cum puteți opri procesul de îmbătrânire?

Tratament / terapie

Deoarece stresul oxidativ se bazează pe o schimbare a echilibrului în favoarea sistemului oxidativ, în sensul unei concentrații crescute de compuși reactivi de oxigen, terapia ar trebui să se bazeze pe întărirea adversarilor lor. Acestea aparțin sistemului de reducere, dar sunt adesea denumiți pur și simplu antioxidanți pentru a ilustra rolul lor de adversari la ROS.

Cei mai importanți antioxidanți sunt vitaminele A, C, E și oligoelementele zinc și seleniu. Rolul său de protector împotriva stresului oxidativ a fost dovedit în numeroase studii. Cu toate acestea, nu este clar dacă un aport suplimentar de aceste vitamine și zinc duce de fapt la o mai bună protecție împotriva stresului oxidativ. Ceea ce este clar este că persoanele care duc un stil de viață sănătos, care include o dietă echilibrată și exerciții fizice, nu trebuie să ia antioxidanți suplimentari. Astfel, înainte de a lua orice suplimente alimentare, ar trebui să vă verificați mai întâi propriul stil de viață.

Citiți mai multe despre acest subiect:

• Dezintoxicare naturopatică
• Acidul alfa-lipoic
• Orthomol Immun®

Cum pot trata stresul oxidativ prin exerciții fizice?

Practic, trebuie să fim de acord cu afirmația că sportul poate avea un efect protector împotriva stresului oxidativ. Totuși, acest lucru arată o dependență clară de intensitatea sportului practicat.

Organele care au o cifră de afaceri mare prin respirația celulară, cum ar fi inima, ficatul și mușchii, tind inițial să producă compuși reactivi de oxigen în timpul activității fizice. Cu toate acestea, este de asemenea inerent în aceste organe că își pot crește permanent propriile funcții de protecție împotriva stresului oxidativ ca rezultat al exercițiului fizic, pentru a compensa stresul oxidativ care apare. Prin urmare, este adevărat că activitatea sportivă poate crește practic sistemele de protecție împotriva stresului oxidativ.

Acest lucru devine critic doar dacă sportul se desfășoară foarte intens, deoarece organele pot compensa parțial doar compușii de oxigen care apar și poate exista chiar și un stres oxidativ crescut. Prin urmare, efectul protector al sportului este întotdeauna o problemă a nivelului de activitate fizică.

Citiți mai multe despre acest subiect:

• Frecvența cardiacă la exerciții fizice
• Pragul anaerob
• supraantrenament
• Sporturi de rezistență și nutriție

Cum pot influența stresul oxidativ prin dietă?

Pentru a evita stresul oxidativ, trebuie să existe întotdeauna suficiente substanțe antioxidante în organism pentru a-l preveni. După cum am menționat deja, vitaminele A, C și E, precum și oligoelementele și zincul sunt printre cei mai importanți reprezentanți ai acestui grup. Prin urmare, o dietă care are ca scop evitarea stresului oxidativ ar trebui să conțină o mulțime de substanțe. Cu toate acestea, în cele mai multe cazuri, acest lucru poate fi deja obținut consumând suficiente legume și fructe și nu trebuie luate alte preparate vitaminice.

Citiți mai multe despre acest subiect: Deficiență de zinc și deficit de vitamine

Dacă totuși doriți să faceți acest lucru, acest lucru trebuie făcut în consultare cu un medic, deoarece o supradoză de vitamine poate avea reacții adverse grave. Consumul de alimente cu un conținut ridicat de zahăr și grăsimi nu este suspectat doar de un nivel scăzut de antioxidanți, ci și de promovarea formării de compuși reactivi de oxigen. Prin urmare, este adevărat că stresul oxidativ poate fi influențat foarte bine de o alimentație sănătoasă, chiar și fără a fi nevoie de preparate suplimentare.

Citiți mai multe despre acest subiect. 5 elemente dieta

Ce boli sunt legate de stresul oxidativ?

Există numeroase boli despre care se crede că sunt legate de stresul oxidativ. În primul rând, trebuie menționate bolile cardiovasculare. Se presupune că stresul oxidativ ridicat duce la creșterea nivelului de colesterol (hipercolesterolemia), Calcificarea vaselor (ateroscleroza) și hipertensiune arterială cronică. Mai mult, stresul oxidativ i se atribuie un rol în dezvoltarea diabetului zaharat de tip 2.

Cu toate acestea, unele boli neurodegenerative, cum ar fi boala Alzheimer sau boala Parkinson, sunt, de asemenea, suspectate de a fi declanșate de stresul oxidativ, printre altele. În plus, s-a demonstrat că stresul oxidativ crescut este un factor de risc pentru dezvoltarea anumitor tipuri de cancer.