Masa carbohidraților

introducere

Următoarele sunt diferite produse alimentare și cota lor de Carbohidrați într-o masa enumerate. În plus, este încă indicele glicemic adăugat, ceea ce arată cât de repede este Nivelul glicemiei crește. Cu cât este mai mare indicele glicemic, cu atât nivelul de zahăr din sânge crește mai repede. Aceasta permite diferența de carbohidrați în carbohidrați buni și răi.

ALIMENTE (CARBOHIDRATII (la 100 g)) (INDEX GLICEMIC)

Bagel (77,7) (70)

Baguette (51) (70)

Banane (20) (până la 60)

Cartofi prăjiți (19.2) (95)

Jetoane (40,6) (până la 95)

Cola (11) (70)

Fulgi de porumb (79,7) (până la 84)

Brânze de hamburger (46,1) (85)

Miere (75,1) (65-85)

Piure de cartofi (11,8) (85)

Ketchup (24) (70)

Orez cu bob lung (78) (60)

Cartofi prăjiți (41.2) (75-95)

Popcorn (68) (până la 85)

Taitei de orez (70,4) (90)

Crispies de orez (88) (82)

Stafide (64) (64)

Suc, în zahăr (9) (până la 54)

Cartofi fierti (16,5) (50-70)

Orez pentru gătit rapid (77) (85)

Bare de ciocolată (63,5) (70)

Muesli de ciocolată (62,5) (70)

Spaghete (72) (până la 58)

Băutură sportivă (8) (până la 78)

Tacos (60) (68)

Dextroză (91) (100)

Paine integrala (41,4) (70)

Pâine albă (48,8) (70-80)

Orez alb (77,7) (70)

Zahar (96,4) (70)

Pepenele zahăr (12.4) (65)

Iaurt 1,5% grăsime (7,1) (35)

Acerola (3.7) (39)

Sirop de Agave (77) (15)

Ananas (proaspăt) (13) (45)

Portocaliu (9.2) (45)

Avocado (0,4) (10)

Anghinare (11) (20)

Pară (12.4) (38)

Conopida (5) (15)

Fasolea verde (5.1) (30)

Fasolea roșie (16) (35)

Broccoli (6) (15)

Mure (6,2) (25)

Anacard (29) (15)

Cuscus (70) (65)

Date (32) (70)

Paine spelta (38) (50)

Jasmine Rice (75) (60)

Înghețată (fructoză) (12.4) (35)

Mazăre proaspătă (13) (35)

Căpșuni proaspete (5,5) (25)

Oțet (3) (5)

Fig, proaspăt (12,9) (35)

Fenicul (2.8) (35)

Fructoză (zahăr din fructe) (100) (20)

Orz, cereale integrale (63.3) (45)

Gnocchi (33.6) (70)

Rodie (16) (35)

Suc de grapefruit (10) (45)

Semolina (73,5) (60)

Ovăz (55,7) (40)

Alun (11) (15)

Afine (6.1) (25)

Drojdie (7) (35)

Millet (69) (70)

Hummus (26) (25)

Ghimbir (7) (15)

Morcovi crudi (9) (30)

Cartofi decojiți gătite (17) (65)

Șarpe, uscate (47,8) (30)

Cireșe (10) (25)

Usturoi (29) (30)

Kohlrabi (3,7) (15)

Nucă de cocos (5) (45)

Crustacee (1) (5)

Dovleac (6) (75)

Praz (9) (15)

Lentile (40) (30)

Lychee (22,7) (79)

Matzo (83.1) (40)

Zahăr din lapte (100) (40)

Prune Mirabelle (14) (40)

Fructe de pasiune (18) (30)

Pesto (16) (15)

Piersic (9.4) (35)

Fistic (18) (15)

Pumpernickel (37,4) (40)

Quinoa (58.5) (35)

Pâine de secară integrală (45) (45)

Sfeclă de sfeclă (8.4) (30)

Shallot (8.5) (15)